2014年10月31日金曜日

HAPPY HALLOWEEN !!

Happy Halloweeeeeeen !!

今日は、ハロウィンポップスクッキーのイベントレッスンでしたー^^



はじめての方もいらっしゃいましたが、とてもお上手でした!
はじめてとは思えないです、みなさますごいです。


いろいろお話もできてとても楽しかったです♫



ただ、皆様の作品のお写真を1枚も撮っていなかったです、、しまったーーー!!!


うわーん となりながら、
残っていたデモのやつをパチリしておきました。




EEEKと書きたかったところを間違っているし、それも後で気づいたしはずかし〜です。



でもでも、皆様に楽しんでいただけてよかったです!♡











夜、クッキーセットを作りましたよ♫


映画は観たことないですが、かわいい顔と思っているナイトメアビフォアクリスマスのジャック!


20年も前の映画だったんですね!

The Nightmare before Christmas


いじわるそうな顔が写っているオバケも気に入っています。


かわいい〜ジャック
映画も観てみなきゃ!




ではではおやすみなさーい
Happy Halloween night!!




2014年10月24日金曜日

コース3 (Gum Paste & Fondant Course) 京都クラス 皆様の作品

昨日も今日も、いいお天気ですね〜♡

朝晩は冷えますので、お風邪などひかないよう気をつけてくださいね!!




お花とリボンをバランスよく使い、それぞれステキなケーキが出来上がりました^^


コース3修了おめでとうございます!!









 フォンダンをカバーリングされ、土台が完成したときは、どんなのが出来上がるのかな〜と毎回とても楽しみです!!♡


シルバーケーキベースは、バランスを見て、カバーリングするかしないか選んでいただけます。
してもしなくても、どちらも良さがありますね^^ 




このステキな作品達、ぜひぜひ飾ってください〜!










コース1(Decorating Basic) カップケーキモチーフWhole Cake Happy C 皆様の作品

可愛いカップケーキのモチーフのケーキがたくさん出来上がりました〜^^

皆様の分が一気に出来上がると、これからパーティーでも始められそうな、圧巻!
















側面にはダイナソーが立っています









並べると、ざっと40人ぐらいには食べてもらえそう!
あっ手前の1台はダミーですよ^*^


















お疲れ様でしたー♡


次回は、お花の絞りなど、絞りたくさん出てきますので、楽しみになさってください!!♡

2014年10月21日火曜日

リボンとお花のカップケーキ

Cupcakes 
Ribbon, flowers and piped butter cream with white chocolate taste!










 このカップケーキたち、11月のハッピークッキング心斎橋でのイベントになります^^


まだご案内スタートしていないのですが、スタートしましたら、リンクはりますね!!
日程は、
11月16日(日)10:00〜、14:00〜と
11月28日(金)14:00〜
の予定です。

(2014.10.31写真追加⇩)
いつも可愛いご案内を作ってくださり、感謝です
       


(2014.11.4追加⇨詳細はこちらからも!^^




フォンダンでリボンや、デイジー・カーネーションのお花を作り、ホワイトチョコバタークリームをたっぷり絞って飾りつけしましょう〜♫


カップケーキ3つの内ひとつは、型押ししたフォンダンでカバーリングします。




色はお好きな色に3色、つけていただこうと思います^^










カップケーキにのる前にスタンバイ中のリボン


プリンカップの上にちょんとのってます




白い小さい花は、頂いたトールペイントの本にのっていた菊が可愛かったので、その作り方で作りました
親指の爪ぐらいのミニサイズです。





お花×レースお花×ラッフルお花×ドット
大好きなのですが、
お花×リボンも可愛いですね。




最近つくりたい意欲が高まっています。

時間を作らなきゃ!!




(ウェディングケーキで火がついた...???)



















アドバンスコース2 食べるリボンボックスケーキ Happy C皆様の作品

先週、ハッピークッキング心斎橋にて、アドバンスコース2がスタートしましたー^^



いつもお世話になっている皆様、このコースもどうぞよろしくお願いいたします!



アドバンスコース2は全4回です。
1回目は、四角い生ケーキをつくります^^
プレゼントボックスのようにリボンをかけて、デイジーを飾ったとっても可愛いケーキ!











デイジーの飾り方、黄色のティアドロップやドットの絞り方によっても、ずいぶん雰囲気が変わって楽しいです。





口金でつくる絞りのデイジー、かわいいですよね^^
絞りがとっても綺麗!手早くたくさん絞られました。





ケーキのフィリングは、ママレードを混ぜ込んだ生クリームです。デイジーやリボンを絞るクリームアイシングはレモン果汁を入れているので、さっぱり柑橘系の爽やかなケーキです。






次回からは、宮殿みたいなケーキの作成に入ります!



とても楽しみです〜♫





2014年10月13日月曜日

A wedding Cake for married couple my brother and my sister-in-law

大型の台風が日本を縦断していますね
被害が最小限のまま通りすぎてくれますように


先日、弟夫妻の結婚式にて、ウェディングケーキと、ゲストの方にお配りするプチギフトのアイシングクッキーを作らせていただきました。




まずはウェディングケーキ!

色だけ、事前に新婦の義妹に選んでもらいました^^   
それ以外は完全にお任せしてもらい、私の作りたいように作らせてもらえて本当に感謝!

ひとつまた経験をさせてもらえて、とても感謝しています。


作るのめちゃくちゃ楽しかったです。


なんとなく頭にイメージだけ出来上がりつつ、実際に着手したのは、9月下旬のとある日。
やり始めたら楽しくて止まらなくなり、一気に3段ケーキの土台が完成しました。


久しぶり(?!)に集中しましたよー

思えば、ウェディングケーキ作成も、昨年12月以来の10か月ぶり!

力入りますね。





すでに随所に、こだわりというか、どうしてもやりたかった構想が入っています。

①中段は一回り直径の小さいトレイを挟み、少し浮かせて裾にフリルをつけました。
一番最初に決まったこのデザイン。このフリルを中心に、ケーキ全体のデザインを考えていきました。

②パールをどこかに散りばめたくて、下段にラウンドカッターで型押しして、装着!

③トップに盛り盛りの大きなお花!
今回はお花のピオニーのカッターを使い、ツールでフリフリにし、華やかに!



こちら↓はインスタにのせた写真です。

画像エフェクトされるとまた雰囲気かわりますよね





優しい皆様がこれまた優しいお言葉をかけてくださったので、この時点でさらにやる気がアップ↑↑しましたよ〜!

ありがとうございます!!



トップに大きなお花を足して3つにしました。





もう少しお花を飾ろうか少し迷ったのですが、このままがいい!と言っていただける方ばかりだったので、こんな感じでこのままシンプルに仕上げていくことにしました。


大好きな、繊細で大輪のお花たち









あとは小花を散らしてネームプレートをつけるだけ。にも関わらず
最終的に仕上がったのは、納品前日の夜。


そしてこちら



優しい弟と可愛い義妹のためにがんばりました♡
本当におめでとう〜 お姉ちゃんより

ゲストの方にもたくさんご覧いただけ、嬉しいです。


プレートは、シルバーの文字かピンクの文字か迷い、、
シルバーでシックにまとめることに!



迷ったこのピンクさんもどうぞ見てあげてください。






プチギフトのクッキーは、ドレスとタキシードとハートの3枚組にすることにしました。
60セット!

ラッピングに手伝いにきてもらう約束をしていた母に、アイシングにも参加してもらいました。(ようはぜんぜん間に合ってなかっただけ笑)
こんなにアイシングクッキーを一気にたくさん作るのはそれこそ1年以上ぶりで、計画を完全に間違えました。。笑


やっぱり可愛いハート



たくさんハート





ドレスとタキシードはこんな感じに!



なりました^^






 Wish they are living happily ever after .....♡♡♡