2015年3月28日土曜日

フラワーゼリーケーキレッスン *Gerbera* +♡

今日もたくさんの綺麗なガーベラが出来上がりました♡






お好きな色に色づけられた花びら♡それぞれ素敵なものが並ぶとさらに華やかで綺麗♡



思わず真剣になってしまうガーベラの細長い花びら

難しいかと思いますが、とってもお上手でした!!










ご試食のフラワーゼリーも喜んでいただけてとても嬉しいです♫






3回レッスンあっという間の3ヶ月でした〜〜〜



初めてのフラワーゼリーレッスンで至らない点も多々あったかと思いますが、みなさまに楽しんでいただけていたら何より嬉しいです。





とてもとても楽しいお時間をありがとうございました♡






また次回お会いできるのを楽しみに♡しております











2015年3月27日金曜日

カップケーキ三昧


先日、五月ギャンブルさんのカップケーキレッスンが
ハッピークッキング心斎橋校のキッチンで開催されました^^


私も生徒として参加させていただきましたー^^
ご一緒させていただいた皆様ありがとうございました♡
参加者様のほぼ全員がウィルトン経験者様という(笑)上級者揃いのレッスンでした。





NYのマグノリアベーカリーで製造のお仕事を6年間されていた五月ギャンブルさん。
当時のお話などもユニークにお話してくださいながらの楽しいレッスン。

バタークリームを作るところから始まり、色づけはウィルトンのアイシングカラーを使われました。








パレットナイフを使い、クリームを「あの!」マグノリアの形に塗っていきます^^
(塗るって表現合ってます?)











表参道にいったとき、店頭でクリームデコレーションみました!





ちなみに表参道マグノリアベーカリーではこんな感じでしたー♡



店員さんすごく早かったのが印象的でした^^!



ついでに、店内の写真も^^

去年撮った写真ひっぱり出してきてここでのせます^^













 可愛い〜内装♡












右上の水色のクリームデコレーションがマグノリアベーカリーのイメージでした♡
ので、実際に見たかったんです^^

 左下のキャラメルホイップの塗り方も可愛いですよね








突然それましたが、レッスン模様に戻り、

今回は4個のカップケーキを仕上げましたよ♫






こちら先生のお見本^^





私の仕上げた4つ。






そして恒例の並べてのショット^^






 どれもさすがの綺麗さですね!!







当日スプリンクルは先生の私物を持って来られていたのですが、Lakelandのスプリンクル、可愛かったです。








余談ですが、パールシュガーは私はこれを気に入っててなくなるまで使おうと思っています(笑)












WILTONにもあります^^


楽天市場にて購入できるお店がありました!











そして、午後からはウィルトン体験クラスを開催させていただきました♫


みなさま練習からとてもお上手です。

出来上がりも可愛いです〜♡










クマさんやワンちゃんがいろんな方向向いてますが♡笑







めちゃくちゃお上手です^^



素敵なカップケーキたち、美味しく召し上がっていただけますように^^


























2015年3月24日火曜日

カラフル

カラフルなお花がたくさんのもの
作りました



色とりどりの絞りのお花を散らせて
イースターエッグをビビッドカラーで。








今年のイースターは4月5日だそう
もう春分の日も過ぎましたもんね

日本に住んでいると、あまりなじみがないですが、
復活祭と言われているそうです


殻を破ってヒナが産まれてくることから、生命・復活という意味があるようで、イースターエッグを作りたいなと思い、クッキーにしました




デイジーたくさん描いて(絞って)、元気な感じに^^









そしてこちらは、コース3のレッスン中のデモでたくさん作ってだんだん増えてきたローズたち
お花を放り込んでいるケースがパンパンになってきたので、ケーキに飾りました^^



いろんな色のをブーケみたいに見立てて、
周りにはくるっとリボンを巻いたような感じに^^










そっくり!

 ...な似顔絵^^


いまウィルトンコースにお越しくださっているI様の作品です♡




 そっっくり!
ってこのご本人見てないんですけどね、
なんだかすんごい似てそうでしょー♡


何より可愛いすぎです><










会社の同期の方にプレゼントだそう^^


他の同期の方にも似てる〜!って言われたそうです^^







コース3の仕上げで残ったフォンダンと、デイジーを活用して、こんなに立派な素敵なサンキューボードが出来上がってしまうなんてさすがです♡
しかもとっても手早く^^




 LINEで送ってくださり、可愛いすぎて一目惚れし、ご了承を得てのせさせていただいています^^





作者の明るい可愛いお人柄が表れている作品です♫







こんなのプレゼントされたらめちゃくちゃ嬉しいですよねー♡






アドバンスコース1 Happy C 皆様の作品

今月はアドバンスコース1を修了された方もいらっしゃいます♡



アドバンスコース1修了おめでとうございます!!



なんかもうあっという間すぎて.....

 もう4回目?!って感じでしたね




今回、ペップが間に合わずご迷惑をおかけしまして申し訳ございませんでした。
そんなときも、大丈夫と快く受け入れてくださる皆様、優しいです(ホロリ)

届き次第また改めてお渡しいたします。

作品には、間に合わせで使っていただき、ありがとうございました^^
大変助かりました^^






まずは午前クラスのお二人から♡











お二人ともお花はペチュニアをのせられたのですが、ベースの色がホワイト/ブルーと変わるだけでこんなに雰囲気がらり変化♡




可愛いすぎます........♡






ぜひ飾ってくださいね♫







午後クラスの方は、お二人ともお花がまだで、後日完成されたらまたのせさせていただきます^^










アドバンスコース2もテクニック盛りだくさんです^^
楽しみになさってください♫








コース3 (Gum Paste & Fondant Course) Happy C 皆様の作品

コース3修了おめでとうございます♫




素敵な作品がたくさん出来上がり、もー本当楽しませていただきました♫

始めからだいたい出来上がりのイメージ決まっている方も、
クラスに来られてから考えられる方も、
あーしようこーしてみよう としゃべりながら組み立てていくのってなんであんなに楽しいんでしょうーね^^ !笑


そして出来上がったときに喜んでくださる瞬間が何より嬉しいです♡





ハイレベルな作品たちをどうぞご覧ください^^



















































やーもう圧巻です!!!





どれも個性が光り輝く☆素敵な仕上がりです。

キラキラ(擬音)







ウィルトンコース3から、ここまでアイディアが広がるなんて........
感激でいっぱいです>▽<









次からコース4も引き続きどうぞよろしくお願いいたします♡!























2015年3月18日水曜日

フラワーゼリーケーキレッスン *Gerbera*

フラワーゼリーケーキレッスン日曜クラスにお越しくださっている方のガーベラができあがりました^^









 お好きな色でそれぞれに色付けられた花びら......
どれも綺麗です♡♡





ガーベラは、花びらが細いので、難しいみたいです!

でもでもとても綺麗に出来上がりました^^






3回完結レッスン、あっという間ですね





3回目のガーベラの回に、おつかれさまもこめて
寒天バージョンのフラワーゼリーをご用意して、少しですがご試食いただくことにしました^^





これからの方はぜひお楽しみになさってくださいね♡!