フラワーゼリーレッスン *Sunflower*

先日フラワーゼリーレッスンのヒマワリを開催しました^^

＠Happy Cooking 心斎橋校

秋の気配も感じられつつまだまだお昼間は暑い８月の終わり....に♡元気いっぱいのひまわりを咲かせましたー^^




 みなさま本当にはじめからお上手で、花芯がびっくりするほど綺麗！
横からみたら剣山のような、茶色の花芯^^ひたすらさしていきます。



花びらも、安定の綺麗さ♩






そしてそして今回の写真は私の撮ったものではなく
Photo by henbokke ゆかさん♡




めっちゃ綺麗でしょー^^

一眼レフで撮った写真がwifiですぐにiPhoneへ、

に、感動〜♡

すごー！！

見本もこんなに綺麗に撮ってくださいました♡

かわいいすぎるヒマワリたち♩

並べてワ〜♡って盛り上がってました♩

henbokke ゆかさん♡に

とある素敵すぎる素材をいただいて^ ^

とあるの部分ひっぱろうとしたら

すでにそのことブログにアップされててさすがの速さ♡

明るくて頑張り屋さんでセンスとっても良いhenbokke ゆかさん＞▽＜





エディブルフラワー嬉しすぎて^^
絶対可愛く活用させていただこうと計画中♩

カービングナイフでのフラワーゼリー初体験♡

ツールを使って切り込みを入れるカラフルなゼリーを流し込むフラワーゼリー♡

とても人気♡

今日もヒマワリのレッスンがありました^^
こちらは後ほどアップします♩



この夏 ブーム(?)になりましたね

みなさまに喜んでいただけて楽しんでいただけて何より嬉しいです^^






そして先日、

atelier SOLEILのYUKI先生に、カービングナイフで切り込みを入れるバージョンを教えていただきました^^

カービングナイフでも出来そう〜♡というYUKI先生のひらめきからあっという間に実現^^

アネモネの花びらと、ローズの柔らかな花びら

をカービングナイフで表現しています^^

小さいケースに入れても可愛いですね♡

ソープカービング、１回体験させてもらっていてよかった♩

カービングナイフはやっぱり持ちやすさとかも計算されているのでしょうか？とても扱いやすく初心者でも失敗なく使えます^^

アネモネCUTE♡

このゼリー、とても透明でしょー！！^^

ゼラチンなんですよ

ゼラチンの、新星が^^登場

これもYUKI先生に教えてもらっちゃいました♡

どんどん広がりを見せるフラワーゼリー♩

可愛くなる可能性はまだまだありますね^^

フラワーゼリーレッスン＠シューラターブル

こんにちは^^

先週のことになりますが、千里中央シューラターブルさんにてフラワーゼリーレッスンさせていただきました♩

フラワーゼリー講座

この日はバラ→ひまわり→ガーベラと、３レッスンでした。
おひとり、バラのみご受講されました^^


シューラターブルさんでは、３つ受けたいけど、時間が合わなくて１つだけ....受けたい、というご要望も聞いてくださいます^^



そして、お昼は特製ランチを特別価格でご提供されています♩







まずはバラからスタート^^


みなさま初めてのフラワーゼリー、本番に入る前に練習用ゼリーで、注射器やツールの挿しごこちを体感していただきます^^





前から気になって気になってやっとできたーという方と
サロンをされていてすぐにレッスンしたいです！という方と
遠方にお住まいのお嬢様に　受けてきてほしいと言われてお越しくださったお母様はお嬢様にお伝えする重大任務が。
という感じでみなさまそれぞれとっても真剣に！
それだけあって、ものにするのもとても早く、本当にお綺麗に仕上げられました♡

初めてとは思えないですー

とっても綺麗♡

レシピ説明をはさみ、特製ランチをいただいて

美味しすぎたクッパ♩

バンジャン（付け合わせ）も、考えてくださっているパーフェクトなバランスです♩

午後からはヒマワリ

元気になるビタミンカラーで花びら♡かわいいです

ガーベラはお写真がないのですが、みなさまそれぞれお好きな色で花びらを仕上げられ、とっても楽しんでくださいました♡





徳島からはるばるお越しくださったbiscuit sakuraさん^ ^

お帰りになってからすぐに復習されレッスンされているみたいで何よりです♡

ワイワイ楽しくありがとうございました♫

＜お知らせ＞CUPCAKE 1DAYレッスン

おはようございます^^


あっという間に暑さのピークは越し、朝晩は少しだけ涼しくなりましたね。


夏のクーラー疲れなど出やすい時期ですので、どうぞお体ご自愛くださいませ^^





さて、９月に開催するカップケーキレッスンのお知らせをさせていただきます♡

@Happy Cooking 心斎橋校

９月「リボンとお花のCUP CAKE」1dayレッスン開催します！

暑いときはひんやりスイーツに手がのびてカップケーキなどはあまり口にされないかもですが、９月入る頃にはまた恋しくなってくるかと...♡思いますので、

ぜひぜひデコレーション楽しみましょう^^

初めての方も、経験者の方も、大歓迎です！♫

お待ちしております♡

お好みに色付けしたフォンダンで型押しやストライプ模様、さらにお花やリボンを作って、自由に可愛くカップケーキを飾りましょう！

小花を散らしたプレートが乗っているカップケーキの下には「ホワイトチョコバタークリーム」をたっぷり絞ります。

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日　時　　9月9日（水）10:00‐12:30
　　　　　9月19日(日）14:00‐16:30

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内　容 カップケーキ3個 (箱付き) ※カップケーキ作りは致しません
参加費 3､780円（受講料・材料費・レシピ代・消費税込）
会　場 HAPPY COOKING心斎橋校（ヴォーグ学園心斎橋校内キッチン）
携行品 エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持帰り用手提げ・スリッパ（備付け有）

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レッスンのご予約は、店頭またはお電話で受け付けております。
お気軽にお問い合わせ下さいませ♪ご参加お待ちしています！

会　場 ｜ HAPPY COOKING心斎橋校（ヴォーグ学園心斎橋校内キッチン）
お申込 ｜ happycooking心斎橋校　TEL:06-6241-1075

1 DAY LESSON プッシュアップポップス

ちっちゃい子でも簡単に作れるプッシュアップポップス



親子レッスン
日曜日にワイワイ楽しく作りましたー♫

マーブルチョコやジェリービーンズ

並べるだけで画になるって素晴らしい

サンプルも並べて、

ルンルンで準備^^

スタート時間が近づくと、

かわいい声で

「おはようございまーす」

「よろしくおねがいしまーす」大きくペコリ

かわいいお客様が来てくれましたー♡

👦👧

シートスポンジを丸く切り抜き、ケースに入れながらクリームを絞りながら、いろんなトッピングをして組み立てていきます^^

どんどんモリモリ

かわいい

たくさん出来上がりましたー

草むらいっぱい^^

とーっても楽しかったです！！♫

スポンジのはしっこやマーブルチョコ食べながら、ワイワイ〜

あっという間に出来上がり、

お母様方も、

やっぱりケーキ作るのって楽しいですね！♡

と楽しんでくださったようで嬉しいです。

仲良しでお世話になっている方と、

あとは偶然にもお会いしたことある方で、

４組９名様

お越しいただきましてありがとうございました♡！！

Happy Cookingブログにものせていただいています^^

「親子でつくろうPUSH UP POPS!」開催しました！

当日好評いただいてとても嬉しかったシートスポンジ

先ほどアップした１０月スタート　シュガーデコレーションコースの４回目で登場いたします^^

ふわふわに焼けるポイントおさえましょうー♡

＜お知らせ＞１０月スタート シュガーデコレーションコース

先日からちらっとインスタやブログに登場しているコースのお知らせをさせていただきます^^



みなさまからいただいていたリクエストから少しづつ...



デコレーションの絞り、まだまだいろんな種類やってみたい。
口金の特徴掴みたい！
コルネ綺麗に作りたい
可愛くデコレーションしたスイーツみんなで食べちゃいたい！
小さめの飾れるケーキ飾っておきたい



これらかいつまんでできるコース内容を考えました^^





 Sugar Decoration 
-クリームのパイピングテクニック-


内容は、
①ギモーヴ 

②カップケーキ　トッパー作り

③ホールケーキにデコレーション

※今回は１２月なのでクリスマス仕様

④シートスポンジを使ってデコレーション

ただいまお写真準備中ですm(__)m 






⑤⑥飾れるケーキ

Happy Cookingさんのブログにてご案内していただいています

１０月開講！シュガーデコレーション　〜クリームのパイピングデコレーション〜

総合案内をお受け取りいただいている方は、P.3に掲載されています。

表紙にケーキを使っていただいたのが、嬉しくて...♫

お手元に届いている方はご覧いただけると嬉しいです〜！

水曜AM月１回の、のんびりペースですので、ご都合あう方はお目にかかれたら嬉しいです！！♡

お待ちしております^^

＜お知らせ＞1 DAY LESSON フラワーゼリー Rose ＠ウィルトンクラス京都

おはようございます^^



この夏大ブームになりつつあるフラワーゼリー♫


いろんなお話しが重なり（生徒さまのびっくりおかしな事件も）、８月末には京都でレッスンさせていただくことになりました。




ウィルトンクラス京都
日本シュガーデコレーション協会
いつもお世話になっている藤林さん

詳細はこちらのブログをご覧ください^^



「ゼリーフラワーケーキ』レッスンご案内♪

当日レッスンでは、直径13cmのローズをお作りいただきます。

花びらの色はお好きに色付けてくださいませ^^



【日時】　８月 ３０日（日） １０:３０～（残り2名さま）

【レッスン代金】　ゼリー道具　レンタル代込み　　￥5,400（税込み）



お申し込みは
【お申し込み】　メール　info@sugardecoration.or.jp 　又は　電話 075-711-3113　まで

　①ご希望の日時（8/30)　②お名前　③ご連絡先電話番号　④メールの方は、メールアドレス　
をご連絡下さいませ。

わたしにメールくださっても大丈夫です^^

smiloveins⭐︎gmail.com

⭐︎を@に変えてお送りくださいませm(__)m

お待ちしております^^

アドバンスコース１ Happy C 皆様の作品 ２段ケーキ

こんにちは^^

先日Nさまがアドバンスコース１を修了されました♩

ケーキのベースは優しいベージュのお色目♡

うっすらピンクがかって見えますが、ピンクは使っていらっしゃいません。

ペチュニアも豪華でとても綺麗〜♩

しゃべる→いつの間にかレッスン開始時間に→そしてしゃべる→あ、練習しなきゃ→そしてしゃべる→あ、仕上げなきゃ

の繰り返しでした〜笑

いっぱい話しかけてすみません笑♡

直前にマンツーマンレッスンに変わってしまいましたが、たくさんお話できて楽しかったです〜♩

アドバンスコース１修了おめでとうございます！♡