今日から8月ですねー♫
毎日暑いですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか^^
暑い時期のスイーツは冷たいものばかりにしてしまいがちですね
我が家も、
ひんやりパンナコッタや、キーンと冷たいバナナミルク、
冷やして食べるチーズケーキなどなど
がメインです。
そんな時も
カップケーキは食べたくなります♫
暑い日にカップケーキが食べたくなったら、レモンアイシングでさっぱり
ほのかにレモンの香りとともにお召し上がりいただけます♡
パクパクいけちゃいます^^
コーンスターチ入り粉砂糖を、大さじ1〜2ぐらいカップに入れ、そこにレモン汁(フレッシュでもいいですし、ビンの物でも!)を数滴たらし、まぜまぜするだけ
注)レモン汁が多すぎるとサラサラになってしまってカップケーキの表面に残らないので、レモン汁は極力少量で
トロ〜りとなったアイシングをスプーンでかけちゃいましょう
(もちろんコルネでも!)
口にふわっとレモンが広がりとっても食べやすくなります。
最後に食用の押し花ドライフラワーをのせました^ ^
食用ドライフラワーはのせるだけで華やかになって本当に優秀です。
簡単すぎますが、ぜひお試しください♡
PCを置いてある部屋が暑くて〜
エアコンつけたらいい話なんですけど、またすぐリビングに戻ると思うとつけずにいっちゃいます
今も汗キラリ
なのでこの辺りでそろそろ...^^
えっ、そのせいでブログ更新7月なかったんちゃうん...
!!
ペースバラバラのブログですが、覗いてくださりありがとうございます。
夏は大好きなんですけど、暑すぎます〜〜
熱中症など十分お気をつけてくださいませ
残りの夏を満喫しましょうー♫
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