先日、五月ギャンブルさんのカップケーキレッスンが
ハッピークッキング心斎橋校のキッチンで開催されました^^
私も生徒として参加させていただきましたー^^
ご一緒させていただいた皆様ありがとうございました♡
参加者様のほぼ全員がウィルトン経験者様という（笑）上級者揃いのレッスンでした。
NYのマグノリアベーカリーで製造のお仕事を６年間されていた五月ギャンブルさん。
当時のお話などもユニークにお話してくださいながらの楽しいレッスン。
バタークリームを作るところから始まり、色づけはウィルトンのアイシングカラーを使われました。
パレットナイフを使い、クリームを「あの！」マグノリアの形に塗っていきます^^
（塗るって表現合ってます？）
表参道にいったとき、店頭でクリームデコレーションみました！
ちなみに表参道マグノリアベーカリーではこんな感じでしたー♡
店員さんすごく早かったのが印象的でした^^!
ついでに、店内の写真も^^
去年撮った写真ひっぱり出してきてここでのせます^^
可愛い〜内装♡
右上の水色のクリームデコレーションがマグノリアベーカリーのイメージでした♡
ので、実際に見たかったんです^^
左下のキャラメルホイップの塗り方も可愛いですよね
突然それましたが、レッスン模様に戻り、
今回は４個のカップケーキを仕上げましたよ♫
こちら先生のお見本^^
私の仕上げた４つ。
そして恒例の並べてのショット^^
どれもさすがの綺麗さですね！！
当日スプリンクルは先生の私物を持って来られていたのですが、Lakelandのスプリンクル、可愛かったです。
余談ですが、パールシュガーは私はこれを気に入っててなくなるまで使おうと思っています（笑）
WILTONにもあります^^
楽天市場にて購入できるお店がありました！
そして、午後からはウィルトン体験クラスを開催させていただきました♫
みなさま練習からとてもお上手です。
出来上がりも可愛いです〜♡
クマさんやワンちゃんがいろんな方向向いてますが♡笑
めちゃくちゃお上手です^^
素敵なカップケーキたち、美味しく召し上がっていただけますように^^
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